Network
Baca Juga: Ini Jenis Makanan yang Baik Dikonsumsi saat Musim Hujan menurut Pakar
4. Keju
Keju merupakan cabang dari pangan yang mengandung probiotik. Olahan keju terbentuk karena ada bakteri baik yang membuat keju berubah menjadi menggumpal. Gumpalan keju bermula dari susu yang dibiarkan melalui proses fermentasi. Proses ini memakan waktu yang cukup lama, dengan hasil akhir yang sempurna.
Keju berjenis Mozarella berbeda dengan keju cheddar. Proses fermentasinya memang sama memakan waktu, tapi komponen alam dan jenis bahan baku susu yang dipakai memiliki andil besar dalam pembuatan keju.
Anda yang sering menemukan keju di makanan favorit pasti tahu tekstur keju Mozzarella dan jenis-jenis keju lainya. Anda bisa bereksperimen menggunakan bakteri baik dengan mencampurkannya ke jenis makanan tertentu untuk mengetahui temuan apa yang bisa diciptakan melalui bakteri probiotik.
Membahas soal pangan probiotik memang menyenangkan. Wawasan bertambah mengenai makanan dan dapat rekomendasi makanan baru.***
