Network
/photo/2023/01/09/3090813585.jpg)
SUARA TERNATE - Jajanan ciki ngebul akhir-akhir ini ramai diperbincangkan di masyarakat dan viral di media sosial. Berapa modal usaha ciki ngebul yang sempat menghebohkan masyarakat?
Kementerian Kesehatan (Kemenkes) mencatat sejak kasus pertama ditemukan pada Juni 2022 hingga 12 Januari 2023 terdapat 25 anak yang dilaporkan mengalami keracunan pangan akibat konsumsi ciki ngebul.
Sebanyak 10 anak bergejala, sementara sisanya tidak bergejala. Sebagian besar pasien sudah sembuh dan telah beraktivitas seperti sedia kala.
Ciki ngebul merupakan makanan ringan kekinian. Berbeda dengan makanan ringan lain, ciki ngebul mengeluarkan asap sehingga memberikan sensasi berbeda saat dikonsumsi.
Baca Juga: Sebut Harga Ramen Rp86.000 Terlalu Murah, Eks Bintang Sepakbola Jepang Diamuk Netizen
Asap dalam makanan yang terkenal di Korea Selatan ini berasal dari penggunaan nitrogen cair pada makanan.
Jika dikonsumsi berlebihan, nitrogen cair akan menyebabkan masalah kesehatan seperti radang dingin, luka bakar pada jaringan kulit, hingga kerusakan organ internal.
Di platform digital, ada yang menawarkan usaha waralaba dengan modal Rp12,5 juta. Paket yang ditawarkan dengan harga itu adalah payung, spanduk, satu paket tabung nitrogen 30 liter, serta aneka bentuk dan rasa jajanan ciki dan biskuit.
Selain sistem waralaba, ada juga yang menawarkan peralatan dan bahan baku ciki ngebul secara terpisah.
Baca Juga: Daftar Harga Lengkap Varian Menu Ice Cream Mixue Indonesia 2023 dari Termurah hingga Termahal
Untuk ciki dibandrol di kisaran harga Rp44.950 per 1,2 kilogram dengan empat varian rasa yaitu strawberry, pisang, pandan, dan mocca.
Sedangkan untuk harga tabung nitrogen ditawarkan mulai Rp3.950.000 untuk volume 6 liter hingga Rp21 juta untuk volume 10 liter.
