Network
SUARA TERNATE - Kemendikbudristek melalui Ditjen Kebudayaan kembali menetapkan 289 warisan budaya takbenda (WBTb) yang ada di 28 provinsi sebagai WBTb Indonesia 2021.
Penetapan itu ditandai dengan penyerahan sertifikat penetapan WBTb oleh Dirjen Kebudayaan Hilmar Farid kepada gubernur, wakil gubernur, dan kepala dinas pengusul yang membidangi kebudayaan tingkat provinsi pada Selasa 7 Desember 2021
Di antara 289 WBTb Indonesia 2021, terdapat tiga yang berasal dari Maluku Utara (Malut). Berikut daftaranya sebagaimana yang dikutip suaraternate.com dari laman warisanbudaya.kemendikbud.go.id
Baca Juga: Ini Tips Tiga Langkah Cepat untuk Makeup!
1. Lalampa
Maluku Utara, terkenal akan beragam jenis sajian tradisional, salah satunya lalampa yang berasal dari Kepulauan Sula. Warga setempat menyebutnya Nasi Ikan Daun Pisang.
Panganan ini berbentuk lemper dengan bahan beras pulut, rica atau cili besar, ikan cakalang fufu, dan laksan.
Lalampa telah dikenal oleh warga Sula sejak zaman setelah kemerdekaan. Biasanya lalampa disajikan dalam acara adat perkawinan Saro Badaka, Tahlilan, juga acara-acara formal upacara kenegaraan.
