Network
SUARA TERNATE - Jika ingin tubuh tetap sehat selama menjalani puasa Ramadan, kuncinya yakni dengan menerapkan gizi seimbang termasuk menjaga asupan karbohidrat saat sahur dan berbuka.
Hanya saja pada praktiknya, kerap terjadi kesalahan ketika kita memilih menu sahur atau buka puasa. Makan sahur bertujuan memenuhi kebutuhan gizi serta menjaga energi tetap bertahan hingga waktu buka puasa tiba.
Dokter spesialis penyakit dalam dr. Syahidatul Wafa, Sp.PD memberikan tips cara membagi asupan karbohidrat yakni jenis sederhana dan kompleks yang benar selama Ramadhan.
Baca Juga: Resep dan Cara Mudah Bikin Es Cendol Buah Pala untuk Menu Buka Puasa
Staff Divisi Endokrin, Metabolik, dan Diabetes Departemen Penyakit Dalam Rumah Sakit Ciptomangunkusumo (RSCM)-Fakultas Kedokteran Universitas Indonesia (FKUI) itu mengatakan, saat berbuka puasa, maka sebaiknya anda memilih karbohidrat sederhana semisal makanan manis, namun tak berlebihan.
"Untuk berbuka memang konsumsi air putih dulu, kemudian disarankan mengonsumsi karbohidrat sederhana untuk mencegah gula darah semakin nge-drop atau hipoglikemi," ujar dia dalam Virtual Media Briefing #BeatDiabetes2022 Warrior, Kamis 14 April 2022.
Menurut Wafa, saat berpuasa tubuh tak mendapatkan asupan makanan dan minuman yang berisiko menyebabkan gula darah menjadi turun. Apabila saat berbuka tubuh tak segera mendapatkan gula sederhana, maka ini dapat menyebabkan gula darah menjadi semakin turun.
Baca Juga: Fakta Unik terkait Telur Asin, dari Warisan Budaya hingga Olahan Makanan Kekinian
Mengenai jumlah, dia menyarankan Anda mengontrolnya agar tak berlebihan. Anda bisa mengimbangi asupannya dengan hidangan tanpa gula.
