Mengenal Kandungan dalam Tempe dan Lima Manfaatnya Jika Dikonsumsi Secara Rutin

Mengonsumsi tempe secara cukup dan rutin dapat membantu mencegah terjadinya pengeroposan tulang atau osteoporosis.

5. Menurunkan kolesterol dan menyehatkan jantung

Kedelai merupakan bahan utama tempe, mengandung senyawa tumbuhan alami isoflavon yang erat hubungannya dengan penurunan kadar kolesterol.

Berdasarkan studi, isoflavon dalam kedelai mampu menurunkan kadar kolesterol total dan kolesterol jahat (LDL).

Keduanya merupakan faktor utama penyebab penyakit jantung, kandungan niasin dalam tempe menjadi nutrisi yang dapat mengendalikan kadar kolesterol.***